当社では、一部の商品に、牛肉など牛由来の素材を使用しておりますが、「BSE発生国以外の牛を使用」、「特定危険部位は含まない」旨の証明書を納入業者より入手し、安全性に問題ないことを確認しております。

生産農家から当社までをトレース（IPハンドリング）された遺伝子組み換えでない大豆を使用しております。

食品衛生法の一部改正によって、現在25品目の原材料がアレルギー表示の対象となりました。
当社では、表示が義務付けられた5品目はもちろん、奨励されている残りの20品目についてもその原材料を使用した場合は、パッケージに原材料として表示しております。

食品添加物は、食品衛生法に基づき国で使用が認められているもののみを使用し、お客さまの添加物に対する関心や意識を配慮して、必要最低限の使用にとどめています。