なら漬:100g細いパスタ(カッペリーニ):150g万能ねぎ:10本しょうゆ:大さじ1〜2 オリーブ油:大さじ3
1. なら漬は薄切りにしてから、せん切りにする。2. 万能ねぎは斜め薄切りにする。 3. パスタは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示の時間通りゆで、冷水にとってよく冷やし、水けをよく切る。 4. パスタをボウルにあけ、オリーブ油1. 2. をからめ、しょうゆで味を調える。器に盛り、あれば角切りのトマトをトッピングする。
1.【A】 の材料で、チーズ・なら漬・チーズとはさみ、チコリの上にのせる。 2.【B】 のなら漬は粗みじんに切る。 3. クリームチーズは室温に戻してクリーム状に練り、なら漬を加えてよく混ぜる。 4. フランスパンはトーストしておき、3. のチーズを塗る。
1. キャベツは3センチ角に切り、なら漬は薄切りにしてからさらにせん切りにする。2.【A】 に1. を加えてよく混ぜ、全体に味がなじむまで20分くらい置く。
なら漬:100g豚肩ロース薄切り:6枚(200〜250g)薄力粉:大さじ1サラダ油:大さじ1胡椒:少々
1. なら漬は太目のせん切りにする。 2. 豚肉は1枚ずつ広げ、1/6量を端においてくるくると巻き、これを6本つくる。 3. 全体に薄力粉をまぶして、フライパンに油を中火で熱し、転がしながら焼いて中まで火を通す。
なら漬:100g 炊き立てご飯:600〜700g ちりめんじゃこ:200g 白ごま:大さじ2
1. なら漬は5ミリ角で3〜4cmの長さに切る。 2. 炊き立てのご飯に、ゴマ油を加えてよく混ぜ、他の全材料を加えてよく上下を返して、味をなじませる。お好みでおにぎりにしてもいい。
1. なら漬はもやしと同じくらいの太さのせん切りにする。にらは4cmの長さに切る。2. なべに【A】を入れて中火で2〜3分煮立て、なら漬・えびを加えてさらに2〜3分煮る。3. もやし、にらを加えてひとまぜする。4. うどんはたっぷりの熱湯でゆでてざるにとり、器に盛って3. をかける。お好みで香菜をトッピングする。