めんつゆ類
小豆島産の本醸造しょうゆを使い、だしの旨みを生かし、麺のおいしさを一層引き立てます。 マルキン醤油
讃岐うどんつゆ 3倍濃縮

讃岐うどんつゆ 3倍濃縮New!!

(容量)340ml瓶、(希望小売価格)273円、(本体価格)260円

讃岐うどんの乾麺メーカー「石丸製麺」と「マルキン忠勇」によって、共同開発した“かけうどん専用つゆ”です。 本醸造しょうゆ、瀬戸内産のいりこ、塩を使用いたしました。だしは、かつおぶし、うるめぶし、いりこの旨味をたっぷりと加えており、讃岐うどんの特徴である、風味豊かでありながらも色の淡いつゆに仕上げました。

讃岐の国から 釜あげうどんつゆ

讃岐の国から 釜あげうどんつゆ

(容量)340ml瓶、(希望小売価格)252円、(本体価格)240円

焼津産かつお節の風味たっぷりのだしをベースに、瀬戸内産いりこ、熊本県産うるめ節の旨みを加え、本醸造しょうゆと本みりんをブレンドしました。化学調味料は一切使用せず、うどんの本場・讃岐地方で食されているようなだしの香り立つ風味豊かなつゆに仕上げました。

讃岐ざるうどんつゆ

讃岐ざるうどんつゆ

(容量)340ml瓶、(希望小売価格)252円、(本体価格)240円

本醸造しょうゆにかつお節の風味とうるめ節のコク、瀬戸内産いりこの旨みをたっぷり加え、風味豊かな味わい深いうどんつゆに仕上げました。温めて釜揚げうどんつゆとしてもご使用いただけます。本場の讃岐の味をお楽しみいただけます。

本節けずりそうめんつゆ

本節けずりそうめんつゆ

(容量)340ml瓶、(希望小売価格)252円、(本体価格)240円

本醸造しょうゆをベースにじっくり煮出したかつお節と昆布の旨みがたっぷりつまっており、風味・旨み・コクともそろったそうめんつゆです。そうめん以外の用途でもご使用いただけます。

本節けずりそばつゆ

本節けずりそばつゆ

(容量)340ml瓶、(希望小売価格)252円、(本体価格)240円

本醸造しょうゆに厳選したかつお節をじっくり煮出しただしと、昆布の旨みをたっぷりきかせた風味・旨み・コクのそろったそばつゆです。

無添加そうめんつゆ

無添加そうめんつゆ (容量)340ml瓶
(希望小売価格)420円
(本体価格)400円

小豆島産しょうゆに枕崎産・焼津産のかつお節、熊本産・愛媛産のうるめ節、北海道産の昆布の旨みを合わせました。
化学調味料は一切使用しておりません。

無添加そばつゆ

無添加そばつゆ (容量)340ml瓶
(希望小売価格)420円
(本体価格)400円

小豆島産しょうゆに枕崎産鰹枯本節・熊本産宗田節・昆布の旨みを合わせたそばつゆです。
化学調味料は一切使用しておりません。

島の光そうめんつゆ

島の光そうめんつゆ (容量)400ml瓶
(希望小売価格)388円
(本体価格)370円

小豆島の名産のそうめん「島の光」に合うようにつくられたそうめんつゆです。かつお節・うるめ節・昆布のだしにしょうゆとみりんでつくったかえし汁を加え、バランスよく仕上げました。

上野薮そばつゆ

上野薮そばつゆ (容量)340ml
(希望小売価格)378円
(本体価格)360円

江戸前そばの名店、東京・上野の「上野薮そば」。伝統ある名店の味をご家庭でお楽しみいただけます。
本醸造しょうゆとみりんを合せた「生かえし」にかつおだしを加えた秘伝の味です。

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