鍋物調味料
小豆島産の本醸造しょうゆと、原材料や製法にこだわっただしや果汁から造った鍋つゆ類です。肉、魚、野菜など、さまざまな具材のおいしさを存分に引き出します。 マルキン醤油
柚子鍋つゆ

柚子鍋つゆ

(容量)200ml紙箱(パウチ)、(希望小売価格)399円、(本体価格)380円

鯛と昆布の風味豊かなだしと国産ゆず果汁のさわやかな香りで、さっぱりとした上品な味わいに仕上げました。お召し上がりいただく際に、本品に付いている「柚子果皮チップ」を薬味として加えると、さらに清々しい柚子の香りがお楽しみいただけます。

鳥芳とり鍋つゆ

鳥芳とり鍋つゆ

(容量)200ml紙箱(パウチ)、(希望小売価格)399円、(本体価格)380円

鶏肉専門店の老舗・鳥芳と共同開発した本品は、焼津産鰹本節と北海道産昆布のだしの風味をベースに、鶏だしのコクと旨味を合わせたあっさり仕立ての鍋つゆです。さらに風味豊かなつゆに仕上げるため、調理時にだしをとる「鰹と昆布の合せだし袋」を商品に付けました。

瀬戸内の漁師鍋 あっさり醤油濃縮2倍

瀬戸内の漁師鍋 あっさり醤油濃縮2倍

(容量)500mlペットボトル、(希望小売価格)315円、(本体価格)300円

磯を連想させる海鮮だしの香りと味わいが堪能できる、醤油ベースのつゆに仕上げました。みりん・清酒を使用しているため、具材の魚の臭みなどがマスキングでき、おいしく召し上がっていただけます。原料には、小豆島の醤油、瀬戸内海沿岸の塩といりこだしなど、瀬戸内産原材料を使用しました。

瀬戸内の漁師鍋 まろやか味噌濃縮2倍

瀬戸内の漁師鍋 まろやか味噌濃縮2倍

(容量)500mlペットボトル、(希望小売価格)315円、(本体価格)300円

白味噌が持つまろやかな甘みを生かし、口あたりの良い鍋つゆに仕上げました。味噌の持つコクが魚由来の臭みなどを和らげ、おいしく召し上がっていただけます。原料には、香川県坂出の白味噌、瀬戸内海沿岸の塩など、特に瀬戸内産原材料料にこだわり使用しています。

醤の郷小豆島から すきやきのたれ

醤の郷小豆島から すきやきのたれ

(容量)500mlペットボトル、(希望小売価格)367円、(本体価格)350円

小豆島産の本醸造濃口しょうゆをベースとして、本みりんと日本酒をバランスよくブレンドし、まろやかに仕立てたすき焼き用のたれです。濃口しょうゆの芳醇な香ばしさ、本みりんのまろやかな甘みとコク、そして日本酒が持つ旨みがあいまって、すき焼きの具材であるお肉や野菜などの持ち味を引き出し、さらにそのおいしさを引き立てる、食欲をそそる味わいです。

よせ鍋だし 4倍希釈

よせ鍋だし 4倍希釈

(容量)400ml瓶、(希望小売価格)315円、(本体価格)300円

小豆島産の本醸造しょうゆとかつお節・昆布のだしを加えた旨みたっぷりの4倍希釈の鍋つゆです。隠し味に加えたお酢がおいしさを引き立てます。

よせ鍋つゆ 濃縮3倍

よせ鍋つゆ 濃縮3倍 (容量)500mlペットボトル
(希望小売価格)315円
(本体価格)300円

小豆島産の本醸造しょうゆに昆布とかつおの旨みをたっぷり加えたよせ鍋つゆです。隠し味のお酢がおいしさを引き立てます。またペットボトル容器は持ち運びにも軽く破損の心配がありません。

うどんすき鍋つゆ 濃縮3倍

うどんすき鍋つゆ 濃縮3倍 (容量)500mlペットボトル
(希望小売価格)315円
(本体価格)300円

小豆島産の本醸造しょうゆにかつおと昆布の旨みをたっぷり加えたうどんすき鍋つゆです。隠し味に加えたお酢がおいしさを引き立てます。また持ち運びに便利なペットボトル容器は破損の心配がありません。

ちゃんこ鍋つゆ 濃縮3倍

ちゃんこ鍋つゆ 濃縮3倍 (容量)500mlペットボトル
(希望小売価格)315円
(本体価格)300円

かき・昆布・魚醤の海の旨みに鶏がらエキスのコクと香味野菜の風味をプラスしました。ちゃんこ鍋の豊富な具材の持ち味を引き出します。また軽いペットボトル容器は破損しにくいのが特徴です。

うどんすき鍋だし 5倍希釈

うどんすき鍋だし 5倍希釈 (容量)400ml瓶
(希望小売価格)315円
(本体価格)300円

うどんすき鍋に最適な5倍希釈の本格鍋つゆです。隠し味に加えたお酢がおいしさを引き立てます。

しぼりたて生ぽんず

しぼりたて生ぽんず 容量)340ml瓶
(希望小売価格)367円
(本体価格)350円

搾りたてのゆずとすだちにしょうゆ・かつお節だしを合わせました。熱処理せず仕上げていますので、さわやかな香りと味がお楽しみいただけます。

 
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